Условия питания воспитанников, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья
Общие сведения
| Территориальное управление | Юго-Восточное управление министерства образования и науки Самарской области |
|||
| Наименование ОО | Полное наименование ОО: структурное подразделение Алексеевского филиала государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №2 «Образовательный центр» имени Героя Российской Федерации Немцова Павла Николаевича с. Борское муниципального района Борский Самарской области – Детский сад с. Алексеевка Сокращенное наименование ОО: |
|||
| Наименование ОО | Полное наименование ОО: структурное подразделение Больше-Алдаркинского филиала государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №2 «Образовательный центр» имени Героя Российской Федерации Немцова Павла Николаевича с. Борское муниципального района Борский Самарской области – Детский сад с. Большое Алдаркино. Сокращенное наименование ОО: |
|||
| Наименование ОО | Полное наименование ОО: структурное подразделение Новоборского филиала государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы №2 «Образовательный центр» имени Героя Российской Федерации Немцова Павла Николаевича с. Борское муниципального района Борский Самарской области – Детский сад п. Новоборский. Сокращенное наименование ОО: |
|||
| Ф.И.О. руководителя ОО | Жабина Любовь Михайловна– директор ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с.Борское
Электронная почта: Телефон: 8(84667) 2-51-33 |
|||
| Ф.И.О. ответственного за питание в Детском саду п. Новоборский | Гайдук Г.И., калькулятор
Телефон: 929 706 32 34 ГубарёваО.В.— кладовщик |
|||
| Ф.И.О. ответственного за питание в Детском саду с. Алексеевка | Попова Л. Н. -завхоз Телефон: 960 813 38 83 |
|||
| Ф.И.О. ответственного за питание в Детском саду с. Большое Алдаркино | Васильева Н.А-кладовщик
Телефон: 8 (987) 923-76-26 |
|||
В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно-просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ»
Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.
Обучение по данным программам доступно по ссылке ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»: http://www.niig.su/component/banners/click/3
Телефоны «горячих линий» по вопросам организации питания
– Ответственный за организацию горячего питания в ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с.Борское – Жабина Любовь Михайловна, директор.
Электронная почта: school2_bor@samara.edu.ru
Телефон: 8(84667) 2-12-85
– Ответственный за организацию горячего питания в Юго-Восточном управлении министерства образования и науки Самарской области — Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования.
Телефон: 8(84670)2-38-46
– Горячая линия Министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов — Фролова Елена Евгеньевна
Телефон: (846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов
– Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ
Телефон: 88002009185
Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными
| Детский сад п. Новоборский | 636600074089 | ИП Салманова Н.Н(446660,Самарская обл., Борский р-н, Борское с., пер. Ленинградский 4-4, тел.89276854900) |
| 6350023453 | ООО «Красноглинский комбинат детского питания-Запад» (443099 г. Самара, улица Алексея Толстого, д.45А, Помещение 51. Телефон, факс 8(846)205-69-91) | |
| 6366000331 | Борское РайПо (446660, Самарская обл., Борский р-н, с.Борское, ул.Ленинградская, 52.тел. 8(84667)-2-12-74) | |
| 6313536457 | ООО «ККДП-Север»( Российская Федерация, 443067, Самарская обл., г. Самара, ул. Гагарина, д. 139, к. 33.) | |
| 6366005509 | ООО «Фортуна» (446660, Самарская обл., Борский р-н, с.Борское ул.Ленинградская, 52. тел. 8(84667)-2-12-74) | |
| 6318242475 | ООО «Комбинат питания «Южный»(443022, Самарская обл., г. Самара, ул. Заводское шоссе, д. 13 Б, офис 514/3 Телефон, факс 8(846)205-69-91 |
|
| 5603034697 | ООО «Белый медведь» (461040,Оренбургская обл,г.Бузулук,ул.Матросова,14. Телефон: 8(35342) 2-27-41) | |
| 6315648646 | ООО «САМАРААГРОПРОД»(443001,обл. Самарская, Г. Самара,ул. Ульяновская, 52/55, Телефон: 79277423499) | |
| 6377015604 | Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество» (446650, Самарская обл., Алексеевский р-н, с. Летниково, ул. Захара Вобликова,126 Телефон/факс: 8 (937)0613630 |
|
| 6313536457 | ООО «ККДП»(443022, Самарская область, г. Самара, ул. Карбышева, д.61, помещение 111 | |
| Детский сад с. Алексеевка | 636600074089 | ИП Салманова Н.Н(446660,Самарская обл., Борский р-н, Борское с., пер. Ленинградский 4-4, тел.89276854900) |
| 6350023453 | ООО «Красноглинский комбинат детского питания-Запад» (443099 г. Самара, улица Алексея Толстого, д.45А, Помещение 51. Телефон, факс 8(846)205-69-91) | |
| 6366000331 | Борское РайПо (446660, Самарская обл., Борский р-н, с.Борское, ул.Ленинградская, 52.тел. 8(84667)-2-12-74) | |
| 6313536457 | ООО «ККДП-Север»( Российская Федерация, 443067, Самарская обл., г. Самара, ул. Гагарина, д. 139, к. 33.) | |
| 6366005509 | ООО «Фортуна» (446660, Самарская обл., Борский р-н, с.Борское ул.Ленинградская, 52. тел. 8(84667)-2-12-74) | |
| 6318242475 | ООО «Комбинат питания «Южный»(443022, Самарская обл., г. Самара, ул. Заводское шоссе, д. 13 Б, офис 514/3 Телефон, факс 8(846)205-69-91 |
|
| 5603034697 | ООО «Белый медведь» (461040,Оренбургская обл,г.Бузулук,ул.Матросова,14. Телефон: 8(35342) 2-27-41) | |
| 6315648646 | ООО «САМАРААГРОПРОД»(443001,обл. Самарская, Г. Самара,ул. Ульяновская, 52/55, Телефон: 79277423499) | |
| 6377015604 | Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество» (446650, Самарская обл., Алексеевский р-н, с. Летниково, ул. Захара Вобликова,126 Телефон/факс: 8 (937)0613630 |
|
| 6313536457 | ООО «ККДП»(443022, Самарская область, г. Самара, ул. Карбышева, д.61, помещение 111 | |
| Детский сад с. Большое Алдаркино | 636600074089 | ИП Салманова Н.Н(446660,Самарская обл., Борский р-н, Борское с., пер. Ленинградский 4-4, тел.89276854900) |
| 6350023453 | ООО «Красноглинский комбинат детского питания-Запад» (443099 г. Самара, улица Алексея Толстого, д.45А, Помещение 51. Телефон, факс 8(846)205-69-91) | |
| 6366000331 | Борское РайПо (446660, Самарская обл., Борский р-н, с.Борское, ул.Ленинградская, 52.тел. 8(84667)-2-12-74) | |
| 6313536457 | ООО «ККДП-Север»( Российская Федерация, 443067, Самарская обл., г. Самара, ул. Гагарина, д. 139, к. 33.) | |
| 6366005509 | ООО «Фортуна» (446660, Самарская обл., Борский р-н, с.Борское ул.Ленинградская, 52. тел. 8(84667)-2-12-74) | |
| 6318242475 | ООО «Комбинат питания «Южный»(443022, Самарская обл., г. Самара, ул. Заводское шоссе, д. 13 Б, офис 514/3 Телефон, факс 8(846)205-69-91 |
|
| 5603034697 | ООО «Белый медведь» (461040,Оренбургская обл,г.Бузулук,ул.Матросова,14. Телефон: 8(35342) 2-27-41) | |
| 6315648646 | ООО «САМАРААГРОПРОД»(443001,обл. Самарская, Г. Самара,ул. Ульяновская, 52/55, Телефон: 79277423499) | |
| 6377015604 | Потребительское общество «Летниковское сельское потребительское общество» (446650, Самарская обл., Алексеевский р-н, с. Летниково, ул. Захара Вобликова,126 Телефон/факс: 8 (937)0613630 |
|
| 6313536457 | ООО «ККДП»(443022, Самарская область, г. Самара, ул. Карбышева, д.61, помещение 111 |
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
Поставка товаров осуществляется поставщиками с соблюдением требований, установленных законодательством Российской Федерации к отбору продуктов питания и нормативно – технической документацией производителя поставляемого товара.
В структурных подразделениях ГБОУ СОШ №2 «ОЦ» с. Борское соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованным с Роспотребнадзором, утвержденным руководителем, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.
Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).
Дети обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает:
- завтрак;
- второй завтрак;
- обед;
- уплотненный полдник.
Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.
Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара, находящиеся в штате учреждений.
Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.
Питание в детских садах организовано в групповых комнатах.
Актуальное утвержденное меню
Циклическое 10-дневное меню для организации питания детей в возрасте 1,5 — 3 лет
Циклическое 10-дневное меню для организации питания детей в возрасте 3 — 7 лет
Специализированное меню для воспитанников, требующих индивидуального подхода в организации питания
Индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) будут разработаны при необходимости на основании заключения из медицинского учреждения.
В настоящий момент в детском саду, нет запроса от родителей (законных представителей) на индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).
График питания, выдачи блюд, приёма пищи
| Наименование ОО | Графики |
| Детский сад п. Новоборский | График питания, выдачи блюд, приёма пищи Д.с. п.Новоборский |
| Детский сад с. Алексеевка | График питания, выдачи блюд, приёма пищи Д.с. с.Алексеевка |
| Детский сад с. Большое Алдаркино | График питания, выдачи блюд, приёма пищи Д.с.с.Б-Алдаркино |
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания
Рекомендации по организации питания дошкольников
Формирование пищевых привычек ребёнка
Пищевые продукты, которые не допускаются
Малоежка
Как помочь ребенку полюбить овощи
Информация о мероприятиях с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДОШКОЛЬНИКОВ»
Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.
Обучение по данным программам доступно по ссылке ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»: http://www.niig.su/component/banners/click/3
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)
Выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем по вопросам организации питания в структурных подразделениях дошкольного образования ГБОУ СОШ № 2 «ОЦ» с. Борское с.Борское) не было.
Нормативные правовые акты по организации питания
Федеральный закон N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.32.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения.pdf
Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р.pdf
Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632.pdf
Положение об организации питания в структурных подразделениях дошкольного образования ГБОУ СОШ № 2 «ОЦ» с. Борское.pdf
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимые мероприятия с участием родительского контроля
Удовлетворенность питанием воспитанников и родителей (проведение мониторингов)